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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 g/ w$ r+ V' ]/ B
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) }9 L/ _6 n ~/ M% [
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属阴虚体质者:4 e* _' S* g' |! y$ p
* O! u5 c! ~! v$ @$ i$ P' \- k: Q! t \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- l4 |' o4 P0 b3 J0 a
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奶黄香粥2 D% A+ M9 j Z$ E; U7 r1 t8 ~
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。9 F# M: }5 z! K; i6 p8 b$ }
) @6 |9 O w7 V0 j G 制作方法:, l0 c3 m+ \; H8 P
! R5 p6 L- ]1 v) V; D- Q/ R 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 p9 z8 q4 z- r
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 l, F7 k' l7 |8 h9 q: S& r
b6 k' d- Z9 U' o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' q* p/ \# Q; q7 D
! O" O* C5 h( A& o 功效:清热润燥、养血调经。
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$ I. c; \% s3 W# r 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" G0 }+ w! \4 I( l7 D9 Z1 E
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属阳虚体质者:! ~# k5 {1 S D; B' e5 u
6 x( h B4 j- X! L, I: T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ Z3 D& E5 i4 r% H( O l: _ 黑糯米粥$ E! i7 [( H7 x4 t# ~3 E3 |% Z: |+ ~8 v
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- ^1 _8 ~, {% K 【配料】红糖适量( ] a+ L4 ^" T! Y- W8 e! Y; o
q, W" D7 H8 A! F" ` 【制作方法】 @4 Q0 N! m! Z! o
8 R' _/ Y5 p; O% B8 G s 大枣洗净待用。
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0 a0 c0 P) r9 N$ F- Y 桂圆去皮洗净待用。, R% v2 \8 ~) k7 m' e4 J/ r Z
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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$ D0 m/ p9 o1 `. G 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; q9 k: ^! Z( z
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; B) K6 M9 ^5 r1 o' Z4 t 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 Y3 g M9 I7 m$ b
1 h6 `; T2 G8 }1 Q% e( k3 ?9 w 属阴虚体质者:
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( y5 H+ f' i4 k! m7 n* b# f8 g 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 g: [) M+ v* f% H
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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. O3 }* w; {. \9 C+ C" t4 { 莲藕木耳老鸭煲
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& b, D- e) T+ M, F( j w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! L' V$ L& h, R9 h/ I3 j 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】: T9 Q7 f; w/ j1 ]' S4 S& T
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莲藕洗净,切块待用。2 S! n4 V `0 M) m- i {; |' |
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, V2 B+ |' n6 ~* S( |% ?& [- _ U 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 C- O2 E0 g, W- @1 H/ o3 P
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【功效】滋阴清热凉血止血) K |) {* U" f; j* l4 B, }6 N
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 T" s; T3 H7 N$ T- | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* O( W) c2 Q; X; D1 W1 `+ _
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山药栗子猪肚煲. O5 r# ^" r! I% o
- p- K$ S/ y# M" W% j 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 G$ ~( V& @/ g* l4 T5 ?
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。, ~5 I! e7 X, `4 h1 \( n( q
7 o# T. Z4 V8 x) \ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 _4 f$ _ b! h W% e9 T 【功效】健脾和胃益肾调经# z9 f5 f% W: q9 `/ ~
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 Q' e/ z3 X& l8 `; L- u6 @) I0 f
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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