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重点一 ·用小碗吃# D& L0 ~9 Q7 O
4 s+ W1 k. W- n7 u/ a+ z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
1 {4 t v2 T! N9 h- L9 w A T8 I, ]4 p. h' B+ ?
重点二 ·牢记米饭的热能( j# Z, M- b$ j* Y0 y! u/ }( V
1 _; Y. g, B, n% Z$ `: V 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
& P$ ?6 I8 Y/ s( y5 {4 t8 b$ @" N9 S& Q0 K# e' P6 }4 m$ z* g$ {/ [. M7 v
表一 8 V( {* g7 b* O, @4 H G+ Q# E
2 i1 R) B8 G( P2 G* K
米饭的份量 能量 ; o# k7 \- Y+ t0 t5 r1 [0 F3 R" o' ]) p
半碗 81kcal
) L4 C3 U* C6 P+ B 松松的一碗 163kcal
$ V. u9 r, y- ] 普通的一碗 244kcal 3 B) Q: L7 M2 b8 d. Q8 x4 t
尖尖的一碗 326kcal
|0 D. ?6 y; _8 m/ D, Q, t9 l 一盆饭 370kcal
* C2 ?( u: W K! o$ T6 e$ A4 a 一份便当 296kcal
# M/ K/ T9 v" u3 A { 一个饭团 148kcal ! S. p1 ]) i1 W3 l3 \
8 H# \* l- R1 _$ i+ O/ `
重点三 ·在饭中加料: w$ v* n$ K' I6 ~8 E4 D
3 X5 z w3 N& a0 x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% ^! o/ \$ @4 S- G2 d9 e
+ _6 V1 J1 I) w7 F6 z! a$ S
表二) E6 D- c& [' r1 V3 ], `, [5 Y
9 J% i' ?1 x7 O3 E9 x 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! [- S: P; F/ U9 `6 d1 Y$ c 蛋丝寿司饭 426kcal
6 h0 ^ f# J6 N2 q) Z# K 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , @2 [- S$ ~% s- a
材料少的炒饭 575kcal
s7 m& f$ L9 |' N8 w/ { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 y/ U- ^' O( ]- Q4 H. w) X
奶油饭 344kcal
/ W3 ?! s+ G5 D) f# B/ C8 p
5 f8 t: y7 }+ B: N6 I 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 y$ R4 I: v% Z$ e7 J* j/ \
+ U, i" X% T. O6 Y5 }5 U1 z
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39