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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 z! L) l$ y8 s7 [! l" v: P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! V6 j- f* K/ r( U+ `" r& g0 F
红薯、白薯、山芋:
- G8 w! Q" t- _3 e$ X5 I- R, N2 k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 v8 e2 }- I% |% ~& c 2.不宜与香蕉同食。
8 r1 i$ U2 L0 i$ l 韭菜:! o! Q Z" X# }+ m, t8 A
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 W9 h% d& x, u8 V G: y0 M! m, L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' c/ a6 f6 b1 i; W# C
小白菜:忌兔肉。
0 k# J6 w% l- C& N) |, s. [1 M 辣椒:忌与羊肝同食。
* v, R- ^: m' ] 香菜:不可与补药同食。0 m. i" [+ k& y7 ~2 l% B
茄子:
# T/ `6 A" S% W( a9 c. s8 n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 `7 H+ z) _2 r/ L) w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
v8 G: L) m9 E8 c! c( z! C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# B0 @. W- Z. p' B3 \ 花生:忌蕨菜。
6 ^) s2 x# B6 l+ } 银杏(白果):
/ m. P* k! t9 U% P0 d' o/ Q% ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 O2 j- I/ ?& u/ N: u3 R- F 2.忌与鱼同吃。4 L5 x" z* a: f* P1 \$ g, C6 Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄: c- x& e, r0 o0 ]+ e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; m# v8 `; c0 A+ g' P0 o$ G 2.服人参者忌用。
9 G8 ~% w6 M2 H* @ 3.忌铁器。3 _" v3 \8 |4 V1 A( E( a4 R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 o) m* i( t; Z9 \. F 牛肉:% \* y; ^$ q+ q
1.不可与鱼肉同烹调。
6 U3 b" Y5 {3 q6 n2 J ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& b; [; l$ j% \1 u' n, ~% f
鸡肉:
" E3 F5 P- M" K Q0 e$ Z0 v5 J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* W, B1 T) P$ c9 s( h) c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) B0 L4 d8 [7 m; v9 `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 m" M6 w# @/ |3 \9 ]& ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& `; L8 ^5 _# V% }: i
蒜:一般不与补药同服。
- D0 [. P9 u: O8 R# u. s* Z. y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. J0 o0 ~1 L) e$ T 茶:
3 K1 a7 N! ^5 i, N$ ~- n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ e# g# _- b; y3 t/ V+ k' s0 u
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ G/ A: G5 [ p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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