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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" E" }7 h5 T) Y7 O, X' Q& A$ w9 d6 P8 F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 @, i L& H2 F" D* i4 Q: l x. h 红薯、白薯、山芋:
* T a* n; [3 m. ~4 { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! H0 a0 c4 g# L5 l8 p. Z& z6 V1 \
2.不宜与香蕉同食。
" Z( s8 k. O' j. D- c9 q" t 韭菜:5 v# ]" P# D z+ Q5 }1 D* z) `' O" S0 Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, m1 G: G9 w6 }+ ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 p0 V. h- F; E% l 小白菜:忌兔肉。) |1 T% A" G2 t( A$ K( {6 n
辣椒:忌与羊肝同食。+ r/ n& ?4 P* K
香菜:不可与补药同食。
5 H" ? {$ n( J6 n/ J" t 茄子:
0 ]' W+ y, i; h7 J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 S& J! G& A5 {1 v$ w# ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) Y; S2 s% |6 c% O" L! { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# {% t! B- L( W% B( R 花生:忌蕨菜。
6 j) t5 u$ h4 y3 Z 银杏(白果):
- Y) j5 Y5 g+ v `, L+ Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) [# ^! W6 @9 c
2.忌与鱼同吃。
, @6 @, C5 Q: f0 @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, { C' @& K; M7 w1 s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' M5 r8 f" u* ~0 v; i 2.服人参者忌用。
- I" a" x3 S( T/ w( i" O 3.忌铁器。
( _4 j: z6 ^3 t7 g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) V+ c0 f9 D9 g1 j' C 牛肉:, D( J( X# i8 e4 A+ I$ s
1.不可与鱼肉同烹调。. _; h3 c' M- D& @: M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 Z5 j; j1 m2 L+ q( f( j
鸡肉:. r( `, R5 X! H$ B- c2 H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 ]5 t, q. W7 g( `9 L% j4 n2 s: H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& A2 T) W6 Y1 G7 ?. h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 X- r8 D- Z( u, b$ X" |
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 p$ i7 I+ Y: D/ Q
蒜:一般不与补药同服。
$ [7 W" d7 }# x( @$ p0 x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' I2 S. b/ ]* k) j 茶:: g5 N* E! N! W4 P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# S6 h( a+ u" b$ x7 x c4 J. _! U 2.服人参等滋补药品时忌用。4 d# f: R: s; o ~ {# }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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