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7 i7 M* F/ n# Q& i# U- V<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>5 {4 R& O# f& f: W6 \6 B
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>2 }: W1 i5 X# K* V/ a" e' R: N4 W
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>; ]6 L3 e! t! R
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( T/ p D. d* A5 u6 X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>& S P4 _2 h2 G. N
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>9 H* q) D7 n0 p) a
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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: ^& u$ S, _8 o9 d& l4 E* s+ n) ?7 g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
3 S! ?# z$ A9 O! v<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>( v' h+ o$ @8 ]) C, V% R, G7 F
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>- O! d1 u6 L( `& i: r
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P> N/ E& v5 J9 y- p3 k1 W; f0 u
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* u& N7 Z6 a9 F2 M" ]/ V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>" s& o1 y% Z: C" k, |
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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# S! b1 Y+ j; x$ U% u& y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
8 l+ g7 H3 ?8 L7 @, b8 S! d l<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>% T+ z# M- |/ p! U5 d9 K( x
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, Q4 f( x: ^ R9 ]1 ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>0 ~0 \3 {) W. p9 @
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>; `8 U3 f1 A# D* o# G, T3 A/ }
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5 r& E5 t+ j `- e, L) ` n* _3 }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>2 H: m3 w7 u: l% C
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>, L) Z$ G$ m+ _% J# ?5 k
<P><FONT size=3></FONT> </P>) ?6 Z- L, B# x0 n4 f- L5 T5 O! Y$ C
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, S8 S# l9 X5 L$ d3 r' T# [% @5 A g4 O<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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