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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 o. ]( V( }" K. R4 Y# J) r; S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. X. w, |& K# k# D+ x(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, y% ~7 Q3 K3 V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# o/ Q# J$ l" {1 O: v7 X& |( Z1、日本:
6 S1 A B& x3 f8 h1 ?. s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) E. ~: Y' _' x$ W2 c$ |2、 缅甸:$ }# P( D9 u6 E1 j7 i6 e. B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: L: P) g! x2 p7 e, F. {
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3、越南:
/ l6 F- X `* _3 P2 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& \" f0 ], W# G" S+ g( _
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' T1 {, Q( ?8 `8 F9 l- R$ i) {4、新加坡:
. n0 ~) o9 }% f3 y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! _1 p7 y1 _0 G' w
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+ t. g" ~* T+ f+ \! |5、马来西亚:' `+ b% H% }8 q; f$ J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 j4 H! x3 n5 M) G6、印度尼西亚:0 X# T1 j) B$ ?# a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( L$ m1 r8 o5 t) j* @' a% d1 l
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. u6 m* K5 x1 g0 B! d6 W- B7、菲律宾:
2 f3 s) ^# ^* D+ z0 p. j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# k# I2 }( g c. O# {8、哥斯达黎加:
0 [6 J8 m6 X7 X( M8 p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) K# o4 m! _ l9、 秘鲁:, q! E1 ^. t* ^2 v7 [6 P0 f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 C# Y& A% ~2 ?2 F5 ]: X9 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) `9 ^# E, a3 T: G
11、 拉美:
5 n$ y8 s0 _! h/ Y: J k/ \" q2 K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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