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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 q' Q w% ` _( H' j9 s6 r
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* f. s# I+ w) H' F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: {3 W2 H. }" V2 Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 s4 w2 t0 T& [- P1、日本:
, t" i: C0 i/ y3 V2 m2 [1 H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 C+ k, k4 c' h2、 缅甸:
% J5 ?: k$ ]1 J/ ~# U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& U% p8 U4 o( w) V3 |
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3、越南:
1 k P7 y6 \- T o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- y. }' k: F( z- w9 }4、新加坡:" \8 E# m& G: b2 d# c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 B( E4 {- E6 }* K/ X/ U0 n, \9 H6 H
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5、马来西亚:
, d* \3 K, Q* ^' m1 D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' ]( J) e6 G5 S7 R. T( `' p
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6、印度尼西亚:5 L/ f g7 {8 Y: ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) V& I E' l' v8 r7 R; D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' B6 ?4 b* @! a6 H/ j0 U2 o8、哥斯达黎加:
# w5 L% r+ D+ x$ }+ `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 ^- X$ f# |0 I
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9、 秘鲁:; r7 S. ]/ b) F$ @: I' |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ X \7 U! W7 F" j R
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" L, [ V$ G9 H10、 墨西哥:
' F3 V# Q, G; \+ g8 m$ @- D/ v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: H0 J( ], y! ?. w. e9 m" q. O$ ]11、 拉美:
) L8 m; Z% A/ u6 p) k" d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& q& N4 ]( @7 p1 W) t8 b+ ]
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