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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 # B- S+ H; z. O0 ^+ B
2 R" N; r. j. a8 K: o2 q
        鱼+豆腐  : ~4 p- p( T0 B" z; l% n$ H
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
3 @3 E4 x7 d9 V. z- a! w  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: W7 V, o! ~; u7 `( _$ u3 \
        猪肝+菠菜
8 G" Y9 d1 D. Z* @1 X# {6 ]  作用:防治贫血。0 o! P  T7 a2 `7 I
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。8 u# T) a$ N& ?
        羊肉+生姜  _& Z5 N( u4 W* G+ W6 q
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。+ W* ?- |0 Q3 p7 V% ^( y# X
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
( E  k" f' e* o% u6 j1 j5 v6 [        鸡肉+栗子
& a4 c; a4 R; c- K# o  作用:补血养身,适于贫血之人。  {/ W8 ~1 @4 i0 R1 Y' B" G
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 r" |. d2 b1 Q5 A8 S' e
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
, g" k4 e% x) a( p+ b( }* S& B9 \        鸭肉+山药! c5 }) O- @7 c9 D7 `
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
" b; X+ f& y$ ^5 a* _' K! ?$ U* e  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
3 G# g) a$ O( b% |5 h; G6 L: D  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。1 A  N( L% ~7 E: ~$ x
        瘦肉+大蒜8 x/ n. ^$ m$ v1 \. x2 b
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。7 F" K8 p) Q& }2 E. Q
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
7 D& i, Y# S5 I( t( i        鸡蛋+百合5 M8 B0 ]  @7 X, O8 O3 ^
  作用:滋阴润燥,清心安神。
( P$ l( k; B7 G  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 ^: r* z$ f1 `2 M# h! D5 P; ~        芝麻+海带
% ~* c1 d' R  z: J- i  U  作用:美容,防衰老。) Y- m" O- q4 F% D: s
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。4 {3 g: V+ w3 l( d  O3 D
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
+ D4 G! N5 r; H0 X  同食则美容、抗衰老效果更佳。  I8 W- h0 w6 t! M, B
       豆腐+萝卜
  c+ C- `* g/ U4 i- j9 N) n7 x  作用:有利消化。0 e& m+ c6 f) I* O" w1 v
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。8 C2 N+ V1 ?7 s6 S' F: N8 l
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 |9 a" ^( O. R& R* K' \( z
  红葡萄酒+花生. p$ {/ g0 S  I4 |0 h- m3 k
  作用:有益心脏
: |/ u! u. K8 ~$ ^1 @9 @* M7 M  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  - \$ D' O4 }- u# H9 c
. O: z7 B8 X# u/ _. J
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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