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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
4 H/ j) g$ R; ]( ?) v0 b  ~! n* u! a$ ^- e* U% q/ C% Q
        鱼+豆腐  
' l9 B5 g* g1 |- z        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 b5 W( m/ o3 T: g
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。1 j, v: g! r6 ]' h# H7 {( R, j
        猪肝+菠菜
0 U1 U" P  ]+ ^# y/ X  作用:防治贫血。
2 ^7 \7 z' x: g/ T# u! l/ Q  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
0 n- f7 Z/ s- H' s& B        羊肉+生姜
# K' ?+ s, F8 o3 J  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
& R1 A0 I% ?7 u  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
* C$ _2 S- \5 q6 m# }  S        鸡肉+栗子
$ P7 ?: A! |9 I' l  l  作用:补血养身,适于贫血之人。
* O1 z$ C: f3 a$ ?  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 g( j% m) i% }# ~. }: R8 t( e
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 Y' m" x  q3 P7 [/ ^9 p2 G& ?
        鸭肉+山药
  I& [8 f9 r6 j& F  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. J  n$ O$ O& q" k# L) _  m  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。- F' S. [" J# \, [
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' d" H$ g- X9 @: ^* v' u, y        瘦肉+大蒜- g4 X/ @, b% C5 X6 V5 P# u- C7 r
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
% I% I6 ^% ~/ P9 y  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。8 R% x. O% c+ b. a
        鸡蛋+百合
0 W/ K2 _  p5 O/ _. u% X: ^! |2 \3 ^  作用:滋阴润燥,清心安神。$ }: V$ h; w- v/ B9 x& }
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
* |- }/ W: Q1 Q: a, u( H7 ?        芝麻+海带& A3 y6 ]' j* B, K" {; O: U: ^3 ~
  作用:美容,防衰老。
9 w% N+ J( c, R% t& i# z3 A( Q  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。+ F7 N% U8 h  R' k
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。9 N" B7 q% E& M: _1 i% M" ?
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 R  h7 h9 t+ E       豆腐+萝卜; q+ \& h# U; i, [+ m8 F( X
  作用:有利消化。
4 T5 v" H/ m! n6 U  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 m$ F- K2 K. q  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  * J2 G  c) [- B* o4 X" N5 u
  红葡萄酒+花生
8 y6 z; s; Y; U1 K: i  作用:有益心脏8 C" B- {- t- E' k$ t1 [. W; y8 f; e
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. x1 v0 q+ T2 I$ j9 z; O2 ^5 n4 ^
* R$ I0 f9 w2 q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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