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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
4 u3 r1 q# z% H3 r! d# j  兔肉健脾汤4 v- S, Z1 ]6 F/ A
4 q9 T) T. o. A0 q( E3 u
  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。1 L2 \6 C# I6 Y  H

, s0 j) ]9 z& z; g8 H  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
* f, E4 t4 n- [# s3 B7 B" B/ |( B) P7 n' v; d, \
  功效:健脾益气。$ V. @. j+ T  l8 e+ E2 V  S

  _: L; \; k) N7 y" c  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
) _: [7 s3 ~9 K, ^, v; q+ N+ f' g+ B' u1 S' Y
  凉拌莴笋! p5 k# M# B) q7 \5 s( s

7 s, W* e5 L- X8 F  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
5 s5 H1 R# v4 O7 o  W5 h* v1 V1 k3 ?
& l* k: i$ s' _; R; B  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。, _( B% H6 R2 A* C  B% O- K: b( M
# G3 c& N6 K* D: a8 D2 k; O
  功效:利五脏,通经脉。
  A6 ~. h* f1 {
# \0 D5 |/ M' k  A* E& [1 V) h  奶油冬瓜球$ b9 M0 P8 I9 v) P4 ~
" [0 l/ l( p9 r0 `2 ^
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
( ?! e  U) x" y- _7 U/ y; l  O- y$ f
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。6 {5 k! }2 ~! u

$ F" n4 Y( L6 q5 Q  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
) W) s, {& o( N1 s2 t3 v# |5 G9 A# p( y/ S  V
  荷叶茯苓粥3 Y+ ^! Z( [0 n" x; Z1 G
5 @6 J, n4 A6 g0 m
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
/ r( F( }0 F6 c( c5 ~3 b6 t% u0 ~; E. U; f, P
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
; |/ y$ q  C& R) f( ^  n7 A2 o3 }  p2 N$ S
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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