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黄瓜
/ C4 B# o# t% g' T6 V5 m' ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% s1 R( T4 S* S1 h! } 白萝卜
( V6 E; m" y$ v+ P/ N 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ s. I' Q7 w3 L6 z( j; F* e4 k; @
: `9 b: A. ^) e 韭菜
2 |1 J* _ t/ u' f$ o8 G4 p 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" ]8 y3 O, l* G. t2 | \ 西红柿
1 e! K* T, j' c' L$ X, N3 r1 W8 ? 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% I; o2 |* v' I0 O
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椰菜# c- [9 Y/ ?7 Z1 ~ s9 \" A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; J# Y* Y( i, R9 [. C9 I
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芦笋
3 e. S: j M8 _4 g 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜$ w- a7 M# i! d1 w# B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# L9 a) I5 f: G2 B' O! M: z5 l
, W, \& [5 q1 ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ _3 Q/ ~5 }* O0 H7 Z5 Q# z/ s 竹笋& Z8 {% p( C8 T8 Q9 i) b5 `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, |$ Z8 Y7 g0 T0 b* o7 L/ A
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茄子
7 k X: @! @7 ^0 [7 K" z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
4 W# {7 e; d: r7 u3 b6 k% r1 D. |/ v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( w* x Z+ c3 f; E. G
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芹菜
/ e- U2 V2 h2 h( m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 }5 G$ }: F( l
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绿豆芽) R9 J- L4 B0 [3 q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# \/ g, `5 @5 b7 f 紫菜
0 l: I3 Q* Q: t; C! |. i# W2 ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 C: y0 _* K& V: f- V% | 菠菜
4 Q0 p% X; u: s# J) @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
' B2 Q6 v! R c& j 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# B8 \7 v" M6 Y% w# i6 ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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