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黄瓜
$ a, o u* U" q9 S& s; [6 E2 m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 P$ D8 U6 o% _$ C) u: r4 b2 Z( q
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白萝卜; P: |' W% z" X8 Q$ N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; |8 [' o+ \5 e+ J
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韭菜3 k; a4 l M' j6 ^4 Z8 Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 `: O! X3 s+ f 西红柿
6 @ u6 C2 ?9 [( D9 V( y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! H6 S. T) {4 N0 A
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椰菜% O+ X {) J7 T
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 m! k( M9 w n+ c% k7 { 芦笋
+ a. i1 X' w3 E: O% y; a8 n 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 Y4 B$ \# V2 X3 x, i# u( T
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冬瓜$ i1 V# B1 P Q# s @2 _; \& Z# ]
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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O/ [ |9 C( V% i3 `2 \; f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ @; ~$ C4 x$ j0 j9 P
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竹笋
+ Q! s0 q5 \' c- y9 R. G% V8 W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ z/ F5 C) n) L* {# _0 D9 y
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茄子
8 E2 K3 K3 f A5 h8 R' O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" v" ?2 T) V5 X k
% Y: h8 _! q" Y9 \, ^ 扁豆& W& e+ b" V/ N- b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( u. [- `5 O3 F+ c5 j3 Z
% j. |3 D4 i1 D- H 芹菜
5 C% y; f3 O8 v0 J% V6 o! ` 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽7 y5 j$ M- T2 M- r) v1 z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; \5 K" y; F. D: l- l2 S! J" c
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紫菜
, S# _% H; Z4 j( J7 E 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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' O" q G! {8 u8 c5 O+ ?; i/ o 菠菜
; l- J( K& ~7 | 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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- h/ H6 ^5 b' k, S" ^ 西芹
9 Q# N6 ], H. \2 C 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 A# \$ N- s5 U$ k. @9 n
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白菜( z4 _ B* }; S- H% N/ q1 ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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