|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
. c; \! E( {; I
3 E% C [: O' n9 L轻微干咳——糯米百合甜杏粥
, R% S- [3 j, s6 S; @中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。5 z1 K8 ~9 ~# s. {
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。4 [0 k6 z- Z0 R s4 D; I7 I: Q- u1 S4 Q
提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。
2 S X( e3 y/ w
3 j1 D: P$ [% P V% h$ a心神不宁——莲子糕
; f% c9 s! z$ H5 n莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。2 r3 s: U4 z4 G, [% R, J, d
做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。3 \) e- s' N. [( g. c. V
提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。
/ m3 e* r; \5 V W- K! ?' W" X
9 G0 j" Y+ Q8 d面色晦暗——冰糖银耳羹
( I m" _( k1 T" c. b) d银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。+ i* v; ]0 L! {- i; G
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
2 [4 U; i# }. j- n {- U5 t提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。4 }5 P0 O2 l7 o0 k& H0 |2 ~' z( a
' F* c; p, T# v) N# k
补中益气——白糖蒸山药4 z4 w/ w5 }% \' R3 m' Z+ \
山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。: P& ]. W+ B, V+ n5 }
做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。3 I+ J7 y5 w7 k2 k0 S* ~
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。& T6 Z# Q% ~* Q
& x8 Z2 M+ x A* Y2 B
口干舌燥——乌龙蜜茶0 U) ^8 j5 B2 @- o' f G }
吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。' E5 F* d, r+ I/ J9 l3 |8 {# ?. L- g
做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。9 _! u- E4 K/ I" i. Z8 f1 i
提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡