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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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& B/ r1 j! j0 P7 T: T1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣5 n. l. `" O5 l5 J
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。 l, z! r/ u0 z, M8 [
3 j$ ^3 O; ^. |3 O$ B3 @功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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9 @! ^0 r8 ]# x5 e2、面容多皱型：脾胃两虚
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5 H! u2 W; h; o5 D, |3 N: `食疗：什锦山药泥
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9 w7 f, ]* h/ P5 F" M5 m做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。: w) Z- f5 U. h: L3 V
5 d P1 T# R3 e8 X8 G/ B5 Z功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。" |0 b% g; \, w$ ?7 _
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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: S0 @. a$ G, s: ?" J' I食疗：笋烧海参% k: A. ]4 I- \4 L3 }
5 A% |. d6 c. a( G1 D S9 R9 J2 v做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。1 l9 r z9 b: N$ f
. X4 |% {. z; S2 G功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。1 u0 B5 h# x$ {# d! A( I
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食疗：栗子炖白菜9 C) y/ n, X: w* v/ m4 Y
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。( h9 I5 t3 A( v9 R
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。2 j; W2 x" U- Q* Y( v' O2 d: |9 v8 t
- b8 Z- l& ?/ `; N1 I+ J- R食疗：海米炒油菜- p; a% J$ Y* e: ^1 r, S5 @* O( c
- I% l' m$ T. z做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。8 |0 @1 c+ @0 q$ @6 j
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~