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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 ]3 s+ i, c' w) P主楼留作编辑菜谱用。
8 ?+ X6 _3 r1 X9 \3 i( o* \# p
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 [8 n. F2 ?5 p$ J4 n# V+ a

/ Z/ L: `* F8 z; Y( U& l! c+ ?1 B! K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( n* u5 W6 x' W5 c7 X/ `5 ~6 y8 }

9 o8 ~9 ]! a5 \; p* x7 O' {7.烤牛肉串
% W+ I- {, I. |: A$ R, f: h6 z& _- x2 F/ z2 x
15.清煮鱼( O; a4 T3 N2 w

# N/ X# G9 c! h; a5 i18.三味鱼7 B# f0 T9 X7 c+ A
( n! f& ]' j9 `$ v# O, T6 s% d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" M% v3 u% r! S- Z7 @1 `- ^* `8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, d2 w" E) `- t; ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 T- U; h6 J: ^4 m+ @7 R1、血虚体质的食谱
9 E4 ~) V  E+ h: ?, s; B4 u3 L当归红茶仗
" \8 |0 X! G% v& B2 o$ w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- d) Y" G3 F- v& w7 ~制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. y/ U0 l: F1 \  `0 ~
功效:补血养血,温暖肠胃。2 h! Q: t0 t% v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, X/ F" d+ p6 {+ @2、桂圆红茶仗
2 g2 x% x' f# ?7 A" _  B/ g, S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: P+ N& {& i3 b+ r5 l
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ Q+ D/ {" V% g, X" Y; Q功效;补益气血,温暖肠胃。6 O( h0 A  X2 k( b
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' Y- f$ p/ a- r; C) @) \6 P' I% G
3、芝麻红枣茶
0 q0 h. L$ p) R) D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 S/ Z+ n# |! R7 L% s, g0 B制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ y) n1 y! o; t6 u功效:补血明目,润肠通使。  t% N- K+ @; ?. P
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 ~1 f1 C2 t8 D; Q. W
4、山杠决明子茶1 F0 U7 ?. s8 d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 l/ {; o/ c1 ^+ J制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 [2 s, q1 l5 Y5 I功效:消食通使,活血明目。1 P3 B* T/ Z) K- |* ?4 J
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. @) \: I7 ?; m5 F0 c. G4 F5、甘乌甘草茶5 l) k0 C8 b& V5 V9 K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" C$ _1 H  G7 u' B制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 v. \5 i* g: _& \; g' G功效:润肺止咳,朴益精血。
3 d0 }$ U4 @- [$ O; W1 x6 z1 I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 p3 u! c1 e# T1 |6、葡萄红枣茶3 ?* C: d' o% t( y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* f' ?6 ]6 U! W
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 i2 a8 M* d* B  v1 h+ ^& |: S
功效:益气补血,滋阴养血。
- S# Z5 d) f) V  x5 s) R' i$ w, t( I' \/ [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 i! T0 @' [/ @5 b8 t' ~1 Y# ]- D5 l
7、木耳红枣汤
& S4 i) i  U( S' q8 \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& I. \) V4 R( ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; x9 g& r+ M- v5 L2 |! _+ G功效:益气补血,滋阴养血。; f6 }; x3 G0 Z4 N
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# {: i  _; v" a0 |( Y9 ]" r" q
8、荔枝红枣羹+ `; S7 h) C# C- Z) V/ f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 F7 @, Q7 s0 c! O5 z/ O7 E
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 c/ }2 {# z, S# A: y
功效:补益气血,养血安神。
  N# [& N/ p* I/ k3 ~9 [8 R应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! u5 o! ^; {( o* x! L3 j- u2 I1 }' \- C7 H6 U3 Z. I8 t
! a4 }" y! U# e6 }

( @6 k; `1 [- o. l: y9 P" f! q. M" O. k7 N$ \, {

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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