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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 }+ o. }1 w  b/ @$ W* U5 n
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 c; {6 T4 D$ F$ D0 L) c7 S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. Z5 Q. y. Z/ p' F. Q

0 u" ~, N$ j( g0 N! ?/ X7.烤牛肉串
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( _% h& ]$ w- F% S  `. j  f15.清煮鱼7 K9 p: A6 h! \1 Y' W/ H8 [
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  V, d. i* `9 Z- ]! o; O
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 ?) U' J  U. _7 b8 F3 `' u+ p血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 A' [7 L2 ?8 m" Q& v% n  L  J7 H  e1、血虚体质的食谱 6 L$ W* ?/ X2 ?" c2 A+ h* ]2 y9 ^1 P
当归红茶仗
" a  z! ]. Z# @( F2 x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' |$ X8 s/ g5 E) I. G5 ~0 V2 R3 z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ Z, W% J- k: \  f- n5 @8 b
功效:补血养血,温暖肠胃。' Y' j, m* g- f" u) q* ^8 D
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; ^0 ]" L& g6 m; p2、桂圆红茶仗( I' I2 ?+ R4 M8 z  ^9 _# S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! l. d, y' I0 G+ C$ Y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 Q" ~7 k! c6 u9 q  b" r$ u功效;补益气血,温暖肠胃。
# E  U: s9 |" p, [: s7 s0 m. n6 E& }应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 q& u  t6 X' B
3、芝麻红枣茶# O8 i7 z9 _5 y7 p* ]# r7 d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( z# D7 b$ }0 p4 I- b$ o  U
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ ]3 x9 n+ _, \功效:补血明目,润肠通使。, f3 o# H- w; c" U2 u
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; t4 R( f0 i& g  @
4、山杠决明子茶
9 h  {! |; H- F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 x3 l0 ~- n, m/ B# ~3 Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; l; X" w0 a; M. r: H" v
功效:消食通使,活血明目。7 c" g0 I# B6 P+ M  l1 t/ i
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
3 c- o8 W, O* F3 T% v7 N4 O  M) k5、甘乌甘草茶
" v( @% U- u- C4 M5 L! {0 B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ ^2 p! K9 Z3 Y! t- @) M4 K( t
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! |% W, B, ?# z3 Y: U: _/ h7 X
功效:润肺止咳,朴益精血。
0 X! d) I3 `. D! y& ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# S9 b  [& _% b  Z$ {& x
6、葡萄红枣茶: G  t8 L/ e) S9 {( y7 I' ?  a- R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# [, }: K  h0 U7 U0 d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# u( J) J. Q, M功效:益气补血,滋阴养血。3 s6 n; N+ s: x/ ^- Q: j2 j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 F1 G, @4 I. B% \' ?  `& O7、木耳红枣汤8 g0 a  g6 \; |" t& [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- Z$ ~3 T  ~  ~$ R& }制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 G3 i# j8 S" T4 j8 f) I0 b% r9 N
功效:益气补血,滋阴养血。$ e- W* x' V* P# O- S
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 q& K! [2 \; g2 U+ z  i3 ~2 T% u8、荔枝红枣羹% q2 \: J1 F  T& l6 m' f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 o* N2 F* [! Y; n+ z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' p2 J: |- \* Q
功效:补益气血,养血安神。
$ l' L( ]+ z) k9 ^5 W8 z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 i' B- j6 P* U4 r2 O, a# |5 N1 ?: C0 Q5 Q2 Y' E; ~

- ~6 o0 K: Q7 o& |8 t" W
$ D) w$ H* y# u; G8 z; G1 [* o6 |! z) B" R  U! R+ @

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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