【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. F3 D: c5 H' H+ o青椒香芹小牛肉
, k* O7 C3 z8 J6 i4 k/ A
油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

; G  s* [  N% z# [' @- T龙骨苦瓜汤
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8 L2 _4 w9 P, X8 U5 r6 H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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7 r. U0 n" y$ r- E* Z美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

' v+ o: I, a' ~  k, t" a椒丝腐乳空心菜 ...
' b  q! J& [( y2 l- H% o. a1 ~! LJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 [4 Z2 Q5 D3 v7 t: @  Y4 A原来亲也是高手

xxiuzi

% X$ Z0 ]# L9 L. c! H- ?( M& K/ o
$ b' J  k. G2 z0 ^3 {7 g蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

1 S; B2 i. i' Z5 j6 M* n

" S) m, E6 I/ k7 s0 ~: w选料：
4 k5 C; S5 h$ k" l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

. s6 C! n- u# q0 J9 x/ e! d, q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" n$ L* M) F' w9 u       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 ~  M, x% v7 G: D6 I       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。