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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：7 _0 }" k7 D4 w3 d/ o
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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3 I* Y6 V, w/ N; h8 F6 M2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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1 l2 b3 S7 f) h3. 海天黄鱼 —— xxiuzi+ v- @* z7 {0 M) h% |, r; s" p7 V
* L; R3 ?' D& E; Z- j4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi! y$ ?+ v7 l9 ^
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi6 V4 y0 O4 m- ^* w5 U6 y$ c7 L
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi4 R+ [ J9 u9 Y/ q% G
5 J) N8 E9 G9 {! H4 c8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK2 P0 J- y' `6 ]* _% D. x
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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3 E: q+ J9 @, S( ~10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
) y1 Z6 y7 ~3 q* Y7 Y; X A5 F. U: C2 G V8 U u7 n: h
11. 文蛤蒸蛋—— 网球: t5 V7 C4 U2 X% K3 W/ R
1 S+ T1 n, r1 d5 x. [12. 苦瓜酿 —— 网球4 ]* n* n: L, r6 o; A% H6 ]
; K/ c: L" F1 P- Z- t' r; R
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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4 l3 \9 _; Q8 i5 y1 S15. 蚂蚁上树——nancy20050413( h' y& R% P& e. }& h2 E5 g
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413& G* B" k$ ]! }/ m Y# _" [# L
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 D6 `0 G5 n; w: ]: O+ N$ S
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 9 S5 S2 Y& A8 s. }/ z( V( r4 @! `! H* F
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 . |: {$ W3 Z d0 B; P
7 ~. D; h* n7 M' z8 V0 m
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. d4 F0 k* @: m$ a8 K$ A. X
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22. 酸辣汤——咪咪龙3 f6 L1 f8 ?! ^5 o
, L% a8 a8 O6 j9 S23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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5 O* D6 {* q* H2 t% X6 R% [24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
. a: S! I" N% [4 g' }" D }* q: |+ x1 D$ L
26. 改良版玉带千张——happysongsong, O' G# ?0 {0 M1 P
# E$ b. @* E2 [, k/ }6 I% q
27. 清炖猪脚汤——happysongsong$ O1 X9 ?; f# f- ]" F9 z
) R A# ~+ I" B" w- m
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" q2 k+ z8 y _* D
& Y) P9 C, @6 z7 w1 h29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK1 q1 L3 S; z8 `1 t- ~
" d+ k2 o; I* H. z. a. I& Q31. 花甲醉舞——ILOVUTIK; b: H: E# G: |1 w9 T$ l
3 H; t ~! F- F) S% s
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球 o! O9 r( i/ B) \
( Y* z0 {: f) G6 z33. 香炸芋丝裹肉末——网球) @1 C$ n1 Y* t* H# u9 G; i S- Q6 S3 e
+ I( r6 ]1 i0 W5 l z6 J34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong0 d. w* s5 R2 M8 |
: e" D6 z! n. e/ {2 K9 U35. 菠萝焖鱼腩——网球
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% k5 U: ^ |0 o; a8 ^9 L" v. p4 v! l36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球/ o$ Q; P; @( m$ n( T( V! z
8 S# t. Q0 x; q' ]/ q" V$ a( q37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球# c( m9 C2 Y# k5 R- I+ f5 I1 B# k( w
* o4 Q0 j' x- Q' }7 m( X) `6 L38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球% M& c; p: U8 @' Y
- ]% ?& m2 N3 _( K
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007/ x: J; G* H* V4 x# y! f
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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2 K2 p/ u' E; r41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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, n; Z4 C3 \. Z42. 茶叶蛋——Happysongsong) j5 m7 Y1 X+ B5 G
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43. 佛手京白——网球. w: v _, n' p
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球) Y L# c3 u) x& _; H% q
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球$ C7 @$ O6 g4 d2 }$ E4 r
% D9 \! R4 ^! F* e46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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4 F: `, s4 @2 P47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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0 T* N% I( O) g: x( i6 n6 ~& E49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413" {% r* x* R+ b( c: V9 L
$ B: M ~3 G# P/ Q1 |. W51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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1 A. E3 g* \( o52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球/ \- r0 r6 x; i9 |
* F8 B3 w" d! H! O53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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! ^8 g! U2 k. N3 m' m1 k5 ?54. 干煸豆角——Happysongsong
+ R; k d6 A8 X! ?9 r
: o! ^0 _: X! d& u2 i0 P/ g% U55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong9 r7 \5 X2 y, N
" v; n# i( J1 f3 F/ j% G3 G- g56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球4 t+ P( v, n0 l+ m7 b0 J, d6 N0 G
1 R# j! ~4 U2 j/ B57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球+ |, L) ]* A- X
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- O& D# v' p5 L; o' {+ T( C! I
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong# R8 U- b; {" ]
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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( ^% l% P9 z0 i- b! C61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi+ R0 i+ C$ j e- B
9 m) ^) ?/ F) k" A9 }* A. u62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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+ ~/ u4 P$ c& r2 i X" f% \9 G+ B! o63. 酱鸭——Jane_xyp# T9 Y f( P' w
! y$ u3 V5 O' U, n9 J" I/ c64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
3 E* A9 s6 ~3 s1 Y! ?7 M/ r& {( s5 I$ ~7 m# D& I- _) G
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
) [! G* l+ j% N) K: }1 W/ B7 @% i% T0 y* L, g- t% ]# `0 V
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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9 l9 H4 j: ]! w4 ^" l/ I) l67. 糖醋排骨——xxiuzi* Q+ l P( t# x! s
" p1 @0 j0 {) d68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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& ~/ }* j# e! @ W70. 五彩鸡丁——lily_zl" T, Y" P6 Y6 ?& o! e; C h/ E" L
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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9 C3 I. X+ u1 I N73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球; H8 S0 b; O5 l3 \
% @; {' j5 N. A ]75. 川式回锅肉——lily_zl% L3 t9 c. e( @, ^2 F$ q" C
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl K6 s; K" C6 t% G
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球( z' B! ~4 b! g0 |
I7 l" ^4 Z6 L' ]78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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: v; e4 ?0 a: X, O" t/ F79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球& J" N, c* f$ ~' H
( W$ I" n0 m' z8 A/ G
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球! M* R- ?! O j7 ?
9 K: J. r. _$ q& H81. 糯米藕——遁世的野草# N9 E4 J4 F* `- G& I! b
1 i ~3 n! E0 y7 u, _( y82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
( X9 o- b) ?% q, o1 V9 B) ?# o7 L1 C* D6 s' ? \
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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! \. _+ C8 r. w; L* e# q- P/ j" F84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* S& [% t) O4 L$ s& q
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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|7 y( q$ T5 `0 s1 }' ?6 z# R86. 芙蓉乱——vichida g+ U$ F( i4 x; j; ~9 b; V5 h& ]
+ z1 d8 p4 j1 W. T6 m
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl1 C) _5 g) G* w2 d' }9 s$ e
% _8 y! T) r# ]2 k* f88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球+ K$ L. w; Z: k) ^
- K1 r7 L1 h5 d# o89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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. j( T$ z9 e4 P0 C90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida' g9 k# \; P8 h1 Q: v% p+ @
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl3 f5 E3 F+ d) `4 D
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球" [1 `- H* S" n$ c# J3 L
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK x+ G) W4 _5 O3 \2 K* x
+ s4 H) ~& E7 I. w7 t" A* Q- w: K9 w95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球, r) Y5 {. W0 l) ^* D
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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: y, I' E: r/ N7 f98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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# U8 M! v6 E2 D q! V% q99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球& d: C: Z/ P9 g- a
3 |; d) n7 Q0 }( @' H100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球' d4 K! x8 @8 j7 J
8 t6 `' N* q% T/ `101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球) z `6 E$ Q! U. v* \! |% `5 l$ k/ Y9 f
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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' {& }6 L; |2 Y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi0 x3 Z. f) ?- Z
3 k7 t- p' i9 n105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球& S/ [+ q( E, |% {" E- M9 I
" b* T8 [9 n8 _) }106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球) `0 _$ R) V, @* |: @8 k
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球+ a) u( Y: K1 K/ h5 c
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球, N# d5 y- j, x; L
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl' S% g# t0 e+ i. P( T b7 J
- Q" X$ ]8 a4 f+ K( f111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 S2 e9 H3 ?4 S, C9 J& R& m
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球# `2 W; c/ I! S( U4 B
4 w& ^& {/ F$ F. D! j9 e119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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- q) x; t c) F- z% l% [. ^120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' ?7 c5 I. Q1 U: X, O
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; O- G9 k a# R: P( d
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% L+ ~, J* O" G: r5 H, x T
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